Свинина проигрывает мировую конкуренцию мясу птицы

Свинина проигрывает мировую конкуренцию мясу птицы
Согласно предоставленным данным, в общей структуре производства твердо лидирует куриное мясо. Его выпуск повысился на 180%. В 2014 г. на рынок было поставлено 100 400 000 тонн курятины.

04.02.2018

Мясо птицы – лидер в мировом рейтинге производства мяса04.02.2018 17:15 «Московский хладокомбинат №14» (г. Москва) — Федеральное статистическое бюро Германии (Bundesanstalt fuer Statistik) опубликовало информацию о динамике развития мирового рынка мяса за период с 1990 по 2014 год. Согласно предоставленным данным, в общей структуре производства твердо лидирует куриное мясо. Его выпуск повысился на 180%. В 2014 г. на рынок было поставлено 100 400 000 тонн курятины.

На второй позиции рейтинга находится свинина. Ее производство за прошедшие 24 года также повысилось. Прирост выпуска свиного мяса оценивается специалистами в 65%. Несомненно, это достаточно высокая цифра. Но она не может составить конкуренцию темпам роста лидера рейтинга.

Говядина — на 3 месте с весьма низкими показателями. В период с 1990 по 2014 год ее производство возросло лишь на 22%. Этот вид мяса не так популярен у потребителей, как свинина и курятина. В 2014 г. производство говядины составило 64 700 000 тонн.

Кто поставляет на всемирный рынок самый высокий объем мяса птицы

Среди экспортеров явно выделяется тройка «чемпионов». Места в рейтинге распределились следующим образом:

  • Бразилия – 36,0%;
  • Соединенные Штаты Америки – 26,0%;
  • Евросоюз – 12,0%.

Эти экспортеры уже давно завоевали первые строчки рейтинга. Они поставляют на всемирный рынок основной объем мяса птицы. Но в последние годы к ним присоединились два участника, также претендующих на лидерство. Это Турецкая Республика и Украина. В течение пяти лет, с 2010 по 2015, они значительно увеличили поставки куриного мяса. По подсчетам специалистов, украинские компании экспортировали продукции на 40,90% больше, чем за предыдущий период. У турецких производителей результаты не такие впечатляющие. Они увеличили экспорт птичьего мяса всего на 20,40%.

Теги: свинина мясо_птицы говядина рейтинг мировые_рынки

Назад

Читайте также

11.06.2019
Лидирующую позицию в рейтинге самых крупных производителей индейки в РФ сохранила за собой Группа компаний...
27.05.2019
Среднедушевое потребление молочной продукции, овощных и бахчевых культур остается ниже рекомендованной Минздравом нормы. Мяса и мясной продукции, картофеля россияне потребляют в достаточном количестве, а хлебных продуктов и сахара – выше нормы.
29.04.2019
Минсельхоз боится, что в Россию могут попасть опасные вирусы, такие как АЧС и прочие. Поэтому ведомство собирается запретить российским гражданам ввозить мясные и молочные продукты в РФ.
11.04.2019
В прошлом году 20 самых крупных российских птицефабрик произвели 4,1 миллиона тонн бройлера. Это составляет 66% от общего объема мяса птицы, заготовленного всеми российскими сельхозпроизводителями.
11.04.2019

В рейтинг вошли крупнейшие животноводческие хозяйства России по поголовью крупного рогатого скота. Основание для ранжирования — общее поголовье КРС по итогам 2018 года.

23.02.2019
По данным Министерства сельского хозяйства РФ, в прошлом году сельхозорганизации, фермерские хозяйства, ЛПХ суммарно произвели 4,8 миллиона тонн свиней на убой в живом весе. Данный показатель на 5,5% выше, если сравнивать с позапрошлым годом.
07.02.2019
Национальный Союз свиноводов составил рейтинг ТОП-20 крупнейших производителей свинины в России по итогам 2018 года. Пресс-служба Министерство сельского хозяйства Российской Федерации сообщает, по итогам 2018 года, производство свиней на убой в живом весе во всех категориях хозяйств составило 4,8 млн тонн, что на 5,5% больше, чем в 2017 году.
02.02.2019
Министерство сельского хозяйства Российской Федерации сообщает, что в 2018 году был зарегистрирован рост производства мяса птицы на убой по сравнению с 2017 годом. Также в 2018 году был зафиксирован рост производства яиц.
01.11.2018
Россельхознадзор снял запрет на импорт мяса с девяти бразильских предприятий. На российском рынке мясо из Бразилии находилось под запретом с декабря 2017 года, что привело к росту цен
24.10.2018
По прогнозам Министерства сельского хозяйства США, мировое производство свиного мяса в 2019 году вырастет на 1% и достигнет 114,6 млн тонн.
24.10.2018
По прогнозам Министерства сельского хозяйства США, в 2019 году будет произведено 63,6 млн тонн говядины. В таком случае рост мирового производства говядины увеличится на 1%. Приведут к росту говяжьего мяса три ведущих государства-производителя – Федеративная Республика Бразилия, Соединенные Штаты Америки, Аргентинская Республика.
20.03.2018
В РФ наблюдается рост производства мяса птицы. По данным Российского птицеводческого союза, за 2017 год во всех категориях хозяйств было заготовлено 6,62 млн тонн мяса птицы на убой в живом весе, что больше аналогичного показателя за 2016 год почти на 7%.
08.02.2018
Национальный Союз свиноводов составил рейтинг ТОП-20 крупнейших производителей свинины в РФ по итогам 2017 года.

Адрес: г. Москва, ул. Рябиновая, д. 47

Телефон отдела аренды :

+7 (495) 979-18-19

E-mail: arenda@moshol14.ru