Производство мяса всех видов в мире

Производство мяса всех видов в мире

Как изменились объемы производства различных видов мяса в мире за прошедшие 60 лет? А что ожидает мясную промышленность в ближайшие 30 лет? Интересные цифры опубликовали Минсельхоз и Росптицесоюз.

29.09.2020

Вид мяса В 1961 году тысяч тонн В 2000 году тысяч тонн В 2018 году тысяч тонн
Мясо птиц 8 949,70 68 637,90 127 313,00
Свинина 24 748,60 89 873,30 120 881,30
Говядина 27 684,60 55 813,20 67 362,60
Баранина 4 930,30 7 833,20 9 790,30
Козлятина 1 101,90 3 766,20 5 978,20
Мясо буйволов 1 071,20 2 861,30 4 247,30
Мясо дичи 844,8 1 544,50 2 105,00
Мясо прочих видов 875,2 615 1 658,70
Мясо кроликов 397,1 877,7 1 393,90
Мясо лошадей 559,6 760,2 792
Мясо верблюдов 150 359,9 590,7
Мясо ослов 19,2 171,4 216,6
Мясо мулов 9,5 66 54,2
Мясо улиток - 10,7 19,7
Мясо прочих грызунов 20,7 16,7 18,8
Всего 71 362,20 233 207,10 342 422,50

Динамика мирового производства мяса, млн. т

Годы Мясо всех видов КРС Свинина Птица Овцы и козы Прочее Население мира
2010 296.107 67.776 109.370 99.050 13.459 6.452 6.842.923
2015 310.656 65.951 115.090 110.513 13.434 5.667 7.284.296
2020 337.341 69.089 123.740 124.961 13.974 5.577 7.656.528
2030 398.342 76.090 143.606 158.236 15.058 5.353 8.321.380
2040 456.759 82.811 160.842 191.756 16.258 5.091 8.874.041
2050 505.438 88.794 174.183 220.358 17.260 4.842 9.306.128
Прирост 2050г. к 2010 г.,% 70,70% 31,00% 59,30% 122,50% 28,20% -24,90% 36,00%
2050г. к 2010 г., млн. т 209.331 21.018 64.813 121.308 3.801 -1.609 2.463.205
Потребление в 2050г., на чел/год, кг 54,31 9,54 18,72 23,68 1,85 0,52  

Источник: Российский птицеводческий союз, Министерство сельского хозяйства РФ.

Теги: свинина мясо_птицы говядина мясо

Назад

Читайте также

26.04.2021
Министерство сельского хозяйства Российской Федерации Актуальная информация о ситуации на мясном рынке. Каких значений достигли средневзвешенные цены на свинину, говядину, птицу? Как изменилась динамика производства? Свежие данные от Росстата и Минсельхоза.
30.03.2021

Предприятия агропромышленного комплекса наконец-то досчитали выручку за 2019 год, и представители СМИ смогли составить рейтинг крупнейших производителей отрасли. Кто вошел в топ-50? Публикуем версию аналитиков из журнала «Эксперт».

27.03.2021

Опубликован рейтинг промышленных предприятий, производящих свиное мясо. Список сформирован Ассоциацией НСС. Мощнейшим мясопроизводителем года признан «Мираторг» (10,7% рынка). Суммарно всем промышленным предприятиям страны удалось получить почти 4,9 млн. тонн продукции.

06.03.2021
Аналитические центры Минсельхоза, Росстата, ФТС и прочих организаций опубликовали статистические сводки. 2020 год был удачным для российских животноводческих и птицеводческих хозяйств. Выросло производство, увеличилось потребление, найдены новые пути экспорта. Мы попробовали проанализировать ключевые цифры, сравнив их с показателями прошлых лет.
26.02.2021

За минувший год отечественным птицеводческим предприятиям удалось получить приблизительно 6728 тыс. тонн различного мяса (в живом весе) и почти 45 миллиардов яиц. В начавшемся 2021 году птицеводы готовятся произвести еще больше продукции. Какие меры будут приняты, чтобы сохранить положительную динамику?

10.02.2021

В стране растет потребление индейки, что позволяет предприятиям постепенно наращивать мощности. В 2020 году индейководам удалось получить на 14,5 % больше продукции, чем в 2019, а в рейтинговых списках появился неожиданный фигурант.

16.01.2021

В российском Правительстве в очередной раз обсудили, какой объем мясной продукции целесообразно ввозить в страну по «нулевой пошлине». Сошлись на том, что в 2021 году размер квот менять не стоит. А вот через год условия импорта могут сильно измениться.

07.10.2020

«Промежуточные итоги» подвели в НСС. Ассоциация опубликовала сведения об экспорте свиного мяса из РФ за прошедшие 9 месяцев. Объемы вывозимой продукции оказались в два раза выше, чем в те же месяцы 2019 года. При этом направления сбыта и сама структура экспорта существенно изменились.

29.09.2020

Какое количество мяса птицы производят и потребляют в различных странах мира? Наглядная таблица «Производство мяса птицы на душу населения». Рассмотрены 13 крупнейших стран-производителей в ретроспективе (1961 г., 1980 г., 2000 г., 2018 г.).

31.05.2020

Краткая характеристика отрасли: как развивалось отечественное производство мяса птицы в период с 2012 по 2019 г.г. Объемы, структура, лидеры производства и «отстающие» субъекты РФ, цены, показатели экспорта и импорта.

 

18.03.2020

Какие российские предприятия стали лидерами по величине поголовья КРС? Рейтинг составлен на основании сведений, полученных от местных органов власти, и дополнен цифрами с официальных сайтов компаний и ведомств.

ИНН: 7729099008

Адрес: г. Москва, ул. Рябиновая, д. 47

Телефон отдела аренды :

+7 (999) 880-56-44

E-mail: arenda@moshol14.ru