- Главная
- Пресс-центр
- Новости рынка
- Производство мяса птицы в России в 2018 году
Производство мяса птицы в России в 2018 году
02.02.2019
02.02.2019 12:57 «Московский хладокомбинат №14» (г. Москва) — По информации, опубликованной Министерством сельского хозяйства Российской Федерации, в 2018 г. производство убойной птицы в живом весе увеличилось на 46 580 т по сравнению аналогичным периодом минувшего года. Соответственно, общее количество продукции составило 6,7 млн. тонн. Подсчет производился по всем видам хозяйств. Основной объем птицеводческой продукции обеспечили аграрные организации (6,2 млн. т). На сельскохозяйственных предприятиях производство увеличилось на 56 600 тонн. Прирост по сравнению с 2017 годом наблюдался по всем направлениям.
Также специалистами Минсельхоза РФ был произведен анализ производства яиц в 2018 г. В общем оно увеличилось 61,66 миллиона штук. По подсчетам, количество яиц, собранных сотрудниками хозяйств всех категорий, составило около сорока пяти миллиардов (44,89). Производство яиц на аграрных предприятиях выросло более чем на 251 млн. шт. По итогам 2018 г. оно составило 36,20 миллиарда единиц продукции.
Существенный вклад в повышение показателей по производству птицы внесли предприятия 2 областей России (Пензенской, Тамбовской), а также аграрные организации Мордовии и Республики Марий Эл. Кроме того, в число лидеров вошли сельскохозяйственные корпорации Ставропольского края. Они, кстати, стали одними из флагманов и в сфере производства яиц. В этом сегменте эксперты Минсельхоза также отметили работу аграрных предприятий Астраханской, Ярославской, Рязанской областей и Татарстана.
Теги: производство_мяса мясо_птицы
Читайте также
Грядёт 2025 год, и вот что интересно — производство мяса по всем категориям хозяйств подрастёт ещё примерно на 1,2–1,4%. Может показаться, мелочь, но если перевести эти проценты в тонны — получается весьма ощутимая прибавка. Обычно за такими цифрами стоит вполне реальная работа: кто-то вводит новые фермы, где-то автоматизируют процессы или начинают кормить животных более сбалансированно. В результате на полках магазинов появляется чуть больше свежей продукции, а у отрасли есть возможность чуть увереннее реагировать на спрос — особенно если рынок вдруг качнётся в ту или иную сторону.
Актуальная информация о ситуации на мясном рынке. Каких значений достигли средневзвешенные цены на свинину, говядину, птицу? Как изменилась динамика производства? Свежие данные от Росстата и Минсельхоза. За минувший год отечественным птицеводческим предприятиям удалось получить приблизительно 6728 тыс. тонн различного мяса (в живом весе) и почти 45 миллиардов яиц. В начавшемся 2021 году птицеводы готовятся произвести еще больше продукции. Какие меры будут приняты, чтобы сохранить положительную динамику?
