Итоги года 2018. Рынки муки и отрубей

Итоги года 2018. Рынки муки и отрубей
Цены на муку не успевали за резким ростом цен на пшеницу. Маржинальность мукомольного производства складывалась на низком уровне...

28.12.2018

  • Цены на муку не успевали за резким ростом цен на пшеницу.
  • Маржинальность мукомольного производства складывалась на низком уровне.
  • Экспорт муки в сезоне 2017/18 вырос, однако может снизиться в текущем сезоне из-за высоких цен.
  • Изменение в рейтинге импортеров российской муки: Гонконг наращивает ввоз вслед за Китаем.
  • Экспорт отрубей в 2017/18 поставил новый рекорд, далее возможно снижение.

Мука

Мукомольный сезон 2017/18 (август-июль) оказался по большей части неблагоприятным для мельниц и удачным для потребителей муки. На фоне высокого предложения цены на муку на протяжении многих месяцев снижались более значительно, чем стоимость помольной партии зерна. И рост цен на муку произошел позднее, чем начало дорожать сырье. В итоге маржинальность производства складывалась на низких уровнях, а порой уходила в зону отрицательной рентабельности, пишет Икар.

В начале текущего сезона рост цен на муку продолжился вслед за все более дорожающим сырьем. При этом сезонной просадки, как это было с зерном, практически не произошло, что помогло в короткий отрезок времени немного поддержать маржинальность производства муки. Однако в последующие месяцы темпы роста цен на пшеницу вновь стали опережать темпы укрепления цен на муку.

Средние по России цены на пшеницу 3 класса и средние цены производителей на муку пшеничную высшего сорта, Центр, руб./тонна с НДС

Средние по России цены на пшеницу 3 класса и средние цены производителей на муку пшеничную высшего сорта, Центр, руб./тонна с НДС

Источник: ИКАР

Высокие цены на пшеницу 3 кл., которые уже в середине декабря в ряде регионов Центральной России достигли исторических максимумов, могут обусловить в текущем мукомольном сезоне увеличение количества мельниц, добавляющих сухую клейковину в муку для поддержания ее качества.

Экспорт российской пшеничной муки в прошлом сезоне вырос благодаря низкому уровню цен в первой его половине. В текущем с/х г. ситуация может измениться в результате весьма значительного ценового роста.

Динамика экспорта пшеничной муки, тысяч тонн

Динамика экспорта пшеничной муки, тысяч тонн

Источник: Федеральная таможенная служба РФ

Китай (mainland) в предыдущие два сезона резко нарастил долю в импорте российской муки. По итогам 2017/18 мукомольного сезона данное государство ввезло почти 134 тыс. т пшеничной муки против 71 тыс. т в предыдущем с/х г. Однако в текущем сезоне ему на пятки наступает Гонконг – специальный административный район Китая, который все более уверенно становится новым заметным рынком сбыта российской пшеничной муки.

Доли стран-покупателей российской пшеничной муки 2017/18 и 2018/19 (август-ноябрь)

Доли стран-покупателей российской пшеничной муки

Источник: Федеральная таможенная служба РФ

Отруби

По итогам сезона 2017/18 экспорт российских пшеничных отрубей достиг нового рекордного уровня – 860 тыс. т. Турция сохранила статус основного импортера. За 4 месяца текущего сельхозгода наметилось отставание в поставках за рубеж. Оно произошло за счет главного покупателя в связи с экономической ситуацией в данной стране и банкротстве ряда местных предприятий – потребителей отрубей (комбикормовые заводы, птицефабрики).

Экспорт пшеничных отрубей, тысяч тонн

Экспорт пшеничных отрубей, тысяч тонн

Источник: Федеральная таможенная служба РФ

Теги: рынок_муки отруби мука

Назад

Читайте также

03.01.2018
Высокие валовые сборы пшеницы в 2016-17 гг. и, как следствие, снижение цен на нее обусловили значительную просадку цен на муку. Их падение не приостановилось даже после стабилизации цен на зерно в последние два месяца 2017 года.
01.01.2017
В конце предыдущего сельскохозяйственного года цены на муку в большинстве территорий России формировались на высоком уровне, а в ряде регионов Центра достигли исторически рекордных значений. Главная причина - значительное подорожание пшеницы из-за ее нехватки в конце сезона переработки.

Адрес: г. Москва, ул. Рябиновая, д. 47

Телефоны: +7 (495) 979-18-19

+7 (999) 880-56-44

E-mail: arenda@moshol14.ru